すいかの栄養素、シトルリンとは?すいかに含まれるシトルリンを解説。

すいかに多く含まれる『シトルリン』

シトルリンってご存知でしょうか。
あまり知られていない栄養素のひとつかと思います。
シトルリンとは実はすいかに含まれる独特の栄養素。
今回はすいかに含まれる栄養素の一つ、シトルリンについて詳しく知っていきましょう。

記事内容
・シトルリンとは
・シトルリンの健康効果
・シトルリンの摂取量は?

年間3万個以上のすいかを選別出荷しているすいか農家で野菜ソムリエプロASUKAがすいかの栄養成分シトルリンについてご説明します。

シトルリンとは

アミノ酸の一種でスーパーアミノ酸とも言われているシトルリン。
1930年に、日本でスイカから発見された栄養成分なんだとか。
シトルリンはスイカの原種といわれているカラハリ砂漠の野生のスイカに多く含まれており、光が強く乾燥した過酷な環境で生きていくのに大切な役割を果たしている成分だと考えられています。血流の改善や血管を若返らせる作用があり、冷え症の改善・むくみの予防・血圧抑制効果が期待できます。
血流を促し、お肌の新陳代謝を向上させターンオーバーを整えてくれる効果もあり、美肌効果も高い栄養素。
アンチエイジングやダイエットにうれしい成分です。
シトルリンは皮にも豊富に含まれているので、できればぬか漬けなどで活用できるとより効果的に摂取できます。

シトルリンの健康効果

ではシトルリンを摂取することでどのような健康効果が期待できるのでしょうか。

 ①血流改善で冷え・むくみの解消

②運動パフォーマンスの向上・疲労回復

③美肌効果

①血流改善で冷え・むくみの解消
シトルリンは血流をスムーズに促し作用があるので、冷え予防やむくみ改善に効果が期待できます。
また、血管をしなやかにする働きが動脈硬化を緩和するものとして期待されています。
②運動パフォーマンスの向上・疲労回復
シトルリンは血管を拡げる作用によって血流が増加し、疲労感の軽減や運動時の持久力をupなど、運動パフォーマンスを向上させるといわれています。
トップアスリートやスポーツ愛好者の間では、運動前に摂取することで即効的なパフォーマンスアップにつながると広く認知されています。
③美肌効果
血流がよくなり基礎代謝がよくなると、新陳代謝が活発になりお肌のターンオーバーも促す効果が期待できます。女性にはうれしい効果です。

シトルリンが脳内の血流量を活発にすることで脳を元気にし、やる気や記憶力を高める効果もあると言われています。
体内の血流が促進されることで、広がる健康効果は大きいものなんですね。

シトルリンの摂取量

シトルリン研究会様の情報を見ると、目安となる摂取量は決まっていないけれど、1日に800mg程度の摂取量が推奨されるそうです。

すいかをはじめ、シトルリンを多く含む食品の含有量は下記の通り。
(以下含有量リストグリコ様ページ参照)

食品名 含まれる量(100gあたり)
スイカ 180mg
メロン 50mg
冬瓜 18mg
キュウリ 9.6mg
ニガウリ 16mg

シトルリンはそもそも毒性が低いので、過剰摂取の心配はないそうです。
これまでにそういった健康被害の報告もないとの事。
サプリメントでの過剰摂取は別ですが、すいかを食べ過ぎによる過剰摂取なら心配は不要(笑)!
安心して、おいしく食べて、運動能力をあげて、頭の回転も速くなり、水分補給にもなるなんて最高としか言えません(笑)。
ぜひ安心してEDENのすいかをお楽しみくださいw。

以上、野菜ソムリエプロASUKAによるすいかの栄養素シトルリン情報でした!
シトルリン以外に、すいかが含む栄養素についてはこちらの記事ご参照ください。
現場からは以上です!!

 

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