MENU
EDENのアスパラガスはきれいな水と澄んだ空気の環境で育ち、新鮮、朝採りを美味しさ直送！
地元の有機肥料のみをたっぷり使用し、農薬を使わず栽培しております。
じゅわっとひろがるジューシーな甘みはスーパー購入品とは別格です。
蒸して、炒めて、素揚げして、存分に旬の美味しさを満喫できます。
アスパラガスは、植えてから1～2年はほとんど収穫できません。
その時期に土の中の株をしっかりと育てます。
なんだか、人と同じですよね。
スポーツ選手も有名人も表立った華やかに見えている部分はほんの一部。その人がしてきた努力は裏に隠れている。
オリンピックハーフパイプで金メダルをとった平野歩夢選手。昔からその成長を見届けてきた方はインタビューでこう答えていました。「大技を披露したがる奴らが多い中、あゆむはどちらかというとひたすら基礎練習をしていたタイプ」と。
なんでもそうですが、基礎や土台がないといいものができないのです。
だから、収穫できない事を前提に地元の有機肥料を何日も何日もかかって人の手で撒いて株を成長させるために2年近く費やす。なぜ地元の有機肥料にこだわるか？
それは、やはり同じ土地の物が、一番その環境に馴染みアスパラガスもより快適な状態で成長できると思うからです。
アスパラガスがこんなに甘いなんて驚きました。前回はほとんど家族に食べられちゃったので、リピートして自分も楽しみます！
私が知っているアスパラガスとは別物でした。びっくり。
アスパラガスは瑞々しく、素材の美味しさを味わいたく茹でて、何もつけずに食べましたが、大変甘く美味しかったです😊。
