すいか
2022.6.26
すいかの定番スイーツレシピ
今回は、定番スイーツの作り方を紹介。すいかアレンジで夏らしさアップ！
暑い夏を元気に乗り切るひんやりスイーツ、すいかのプリンを紹介します。
食欲がわかない夏の栄養補給にも◎
すいかプリンの材料
＜材料・分量＞ 2個分
・すいか 150g（すいか果汁100cc)
・牛乳 200ml
・砂糖 20g
・卵 2個
・すいか 150g（すいか果汁100cc)
・牛乳 200ml
・砂糖 20g
・卵 2個
＜作り方＞
①すいかの種を取り除いてポリ袋に入れ、手で揉みつぶしながら液体状にする。
ポリ袋のすいかをザルをでこす。
②鍋にすいか果汁・砂糖を加えて中火で熱し、砂糖が溶けたら火からおろす。
③ボウルに卵・牛乳を入れて混ぜ、②を加えて混ぜてこし、耐熱容器に注ぐ。
④バットの半分までお湯を注ぎ、140度に予熱したオーブンで25～30分焼く。
こんがり焼き色がついたら完成です！
すいかプリンのワンポイント
ミルクと卵を使ったプリンは、夏バテ気味の時の栄養補給には◎
すいかの爽やかさが加わることで、よりさっぱりといただけます。
お好みで生クリームなどをトッピングすればよりデザート感UP!