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すいかのおかず系アレンジレシピを紹介!こんな食べ方もあったの!?すいかとサバ缶の煮物

すいかおかずレシピ すいかとサバ缶の煮物

暑い夏になると食べたくなるのはやっぱり甘くておいしいすいか。
冷やしたすいかをガブリ!おやつやデザートにいただくのは夏場の楽しみでもありますよね。
でも、いっきにすいかがたくさん手に入ったとき、そのまま食べるだけではつい飽きてしまうときってありませんか?
そんな時は、すいかを一味違った楽しみ方で食べてみては?

今回は、そんな時にお役立ちのアレンジレシピを紹介!
こんな食べ方もあったの!?すいかの意外なアレンジレシピで新たな発見があるかもしれません。

すいかとサバ缶の煮物の材料

<材料・分量> 2~3人分
・すいか 50g
・鯖缶 1缶
◎粉末だし ひとつまみ
◎酒 小さじ2
・醤油 小さじ2
※すいか50gとしていますが、量はお好みで調節してください。

すいかとサバ缶の煮物

<作り方>

1)すいかをお好みの大きさに切る。
すいかおかずレシピ すいかとサバ缶の煮物

2)鍋に胡麻油をひいてすいか・鯖缶を加え、鯖をほぐしながら軽く炒める。 油が回ったら◎の調味料を加え煮込む。

すいかおかずレシピ すいかとサバ缶の煮物作り方

 

すいかおかずレシピ すいかとサバ缶の煮物

3)汁気がなくなってきたら醤油をまわしいれてさっと炒めたら完成!
すいかおかずレシピ すいかとサバ缶の煮物作り方

お好みで生姜小口ネギや刻みのりをのせていただきます。
すいかおかずレシピ すいかとサバ缶の煮物

すいかとサバ缶の煮物のワンポイント

鯖缶と食べることですいかの甘みが引き立ち美味しい♪
もちろん、すいかの皮でももちろんアレンジ可能!
甘じょっぱさがクセになる!?意外なおいしさです。
個人的には、甘い系の卵焼きが好きな方はすいかの果肉で、
さっぱり系のダシ巻き卵が好きな方はすいかの皮でトライするとよいのかなぁと感じます。(あくまで個人的意見)
栄養たっぷりなサバ缶で夏バテを吹き飛ばしましょう!

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