野菜
2022.3.19
おすすめほうれん草レシピ【ほうれん草の甘酒白和え】頑張るママに美容も疲労回復も!
![ほうれん草の甘酒白和え](https://yasaieden.com/wp-content/uploads/2022/03/ほうれん草の甘酒白和完成2.jpg)
今回は忙しいママにぜひおすすめしたい簡単・時短レシピ、「ほうれん草の甘酒白和え」を紹介。
甘酒は『飲む点滴』とも呼ばれ、ビタミンB1、ビタミンB2、オリゴ糖、ブドウ糖など豊富な栄養素が含まれています。疲労回復や腸内環境を整える働きがあり、美肌やダイエットなど美容にもうれしい効果が。さらに味噌も加えた味付けで、奥深い味わいと酵素のパワーも摂りこめます。
栄養豊富なほうれん草&お豆腐をつかった美容にうれしい簡単レシピです。
キレイになりたいけど忙しくて自分にかける時間がない!
家事育児や仕事に追われてなかなか疲れが取れない!
そんな忙しいママにぴったりな一品。
キレイも元気も応援!ほうれん草で美容効果の高いレシピをぜひご覧ください。
ほうれん草の甘酒白和えの材料
![ほうれん草の甘酒白和え材料](https://yasaieden.com/wp-content/uploads/2022/03/ほうれん草と豚肉の中華炒め調理工程.jpg)
<材料>2人前
ほうれん草 80g
人参 1/3本
木綿豆腐 150g
◎白ねりごま 大さじ1
◎甘酒 大さじ1
◎味噌 小さじ2
ほうれん草 80g
人参 1/3本
木綿豆腐 150g
◎白ねりごま 大さじ1
◎甘酒 大さじ1
◎味噌 小さじ2
![ほうれん草の甘酒白和え下ごしらえ](https://yasaieden.com/wp-content/uploads/2022/03/ほうれん草下ごしらえ.jpg)
②加熱後、水をはったボウルに入れ、粗熱をとる。
![ほうれん草の甘酒白和え下ごしらえ](https://yasaieden.com/wp-content/uploads/2022/03/DSC_2454-scaled-e1646986974881.jpg)
③水気をしっかり絞り、3センチほどの長さに切っておく。
![ほうれん草の甘酒白和え下ごしらえ](https://yasaieden.com/wp-content/uploads/2022/03/DSC_2460-scaled-e1646986988689.jpg)
④人参は細切りにして耐熱容器に入れ、電子レンジ600Wで3分加熱する。
![ほうれん草の甘酒白和え下ごしらえ](https://yasaieden.com/wp-content/uploads/2022/03/人参下ごしらえ.jpg)
![ほうれん草の甘酒白和え下ごしらえ](https://yasaieden.com/wp-content/uploads/2022/03/人参下ごしらえ2.jpg)
⑤豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱容器に入れて電子レンジ600Wで3分加熱して水切りする。
![ほうれん草の甘酒白和え作り方](https://yasaieden.com/wp-content/uploads/2022/03/豆腐下ごしらえ.jpg)
⑥ボウルに豆腐、◎の調味料、ほうれん草、人参を和えてお好みの大きさに混ぜ合わせたら完成!
」
ほうれん草の甘酒白和えのワンポイント
![ほうれん草の甘酒白和え](https://yasaieden.com/wp-content/uploads/2022/03/ほうれん草の甘酒白和完成.jpg)
砂糖の代わりに甘酒を使用することで栄養価が高まり、奥深い風味が楽しめます。
味噌も甘酒も発酵食品ですので、美容や健康維持をサポートしてくれます。