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おすすめほうれん草レシピ【ほうれん草の甘酒白和え】頑張るママに美容も疲労回復も!

ほうれん草の甘酒白和え

今回は忙しいママにぜひおすすめしたい簡単・時短レシピ、「ほうれん草の甘酒白和え」を紹介。

甘酒は『飲む点滴』とも呼ばれ、ビタミンB1、ビタミンB2、オリゴ糖、ブドウ糖など豊富な栄養素が含まれています。疲労回復や腸内環境を整える働きがあり、美肌やダイエットなど美容にもうれしい効果が。さらに味噌も加えた味付けで、奥深い味わいと酵素のパワーも摂りこめます。
栄養豊富なほうれん草&お豆腐をつかった美容にうれしい簡単レシピです。

キレイになりたいけど忙しくて自分にかける時間がない!
家事育児や仕事に追われてなかなか疲れが取れない!
そんな忙しいママにぴったりな一品。

キレイも元気も応援!ほうれん草で美容効果の高いレシピをぜひご覧ください。

ほうれん草の甘酒白和えの材料

ほうれん草の甘酒白和え材料
<材料>2人前 
ほうれん草 80g
人参 1/3本
木綿豆腐 150g
◎白ねりごま 大さじ1
◎甘酒 大さじ1
◎味噌 小さじ2
①ほうれん草は根元に十字の切り目を入れ水で泥や汚れを洗い流し、ラップに包み、電子レンジ600Wで2分加熱する。
ほうれん草の甘酒白和え下ごしらえ
②加熱後、水をはったボウルに入れ、粗熱をとる。
ほうれん草の甘酒白和え下ごしらえ
③水気をしっかり絞り、3センチほどの長さに切っておく。
ほうれん草の甘酒白和え下ごしらえ
④人参は細切りにして耐熱容器に入れ、電子レンジ600Wで3分加熱する。
ほうれん草の甘酒白和え下ごしらえ ほうれん草の甘酒白和え下ごしらえ
⑤豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱容器に入れて電子レンジ600Wで3分加熱して水切りする。ほうれん草の甘酒白和え作り方

⑥ボウルに豆腐、◎の調味料、ほうれん草、人参を和えてお好みの大きさに混ぜ合わせたら完成!
ほうれん草の甘酒白和え作り方ほうれん草の甘酒白和え完成

ほうれん草の甘酒白和えのワンポイント

ほうれん草の甘酒白和え

砂糖の代わりに甘酒を使用することで栄養価が高まり、奥深い風味が楽しめます。
味噌も甘酒も発酵食品ですので、美容や健康維持をサポートしてくれます。

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