蒸し野菜に合う！万能タレ3選

こんにちは！
EDENで栽培しているキャベツやアスパラガスは、蒸し野菜がおすすめ。
野菜本来の味を楽しめて、ヘルシー！な蒸し野菜は、簡単おいしい食べ方の一つです。
蒸し野菜をおいしくいただくには、タレとの相性も重要ポイント。

そこで今回は、野菜ソムリエプロあすかが簡単混ぜるだけ！蒸し野菜のタレ3選を紹介します。

普段は市販のドレッシングだけど、ちょっと味を変えて野菜を楽しみたいという方、
ぜひ試してみてください。

野菜ソムリエおすすめ蒸し野菜たれレシピ

野菜が苦手なこどもにもおすすめのごまだれ。
すりごまとマヨネーズをつかったごまだれ黄金比を紹介します。
蒸し野菜をもりもり食べられる、子どもたちにも人気のタレレシピです！

【ごまだれ・分量】
・すりごま　大さじ２
・マヨネーズ　大さじ２
・酢　小さじ１
・砂糖　小さじ２
・ごま油小さじ１

蒸し野菜におすすめたれ

【和風だれ・分量】
・醤油　大さじ３
・酢　大さじ２
・ごま油　大さじ１
・おろしにんにく　お好みで
・おろししょうが　お好みで
・砂糖　小さじ１
・万能ねぎ　あれば適宜

蒸し野菜たれ和風

【味噌だれ・分量】
・味噌　大さじ２
・酢　大さじ1
・砂糖　大さじ1
・おろししょうが　小さじ１
・水　小さじ1～お好みの濃さに調整
※お好みでラー油や豆板醤、ごま等

蒸し野菜たれおすすめ

今回紹介したのは、基本的に材料を混ぜるだけでできる簡単タレ。
料理酒やみりんなどをつかう場合が火を通すものもありますが、簡単に混ぜるだけの方が断然ラクチン。
如何にシンプルでおいしくできるかって大事です！
あとは、自分のお好みでよりおいしく微調整してくださいね。