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すいかレシピ 子供にも人気!すいかグミ

子供と夏を楽しめるすいかレシピ!
今回は子供が大好きなおやつ・グミ。
すいかの果汁を使って、夏らしい手作りすいかグミの作り方を紹介していきます。
親子で楽しみながらチャレンジしてみてください。

すいかグミの材料

すいかグミ材料
<材料・分量> 2~3人分
・すいか 60g
・きび砂糖 大さじ1
・レモン汁 小さじ1/2
・粉ゼラチン 10g

子供に人気!すいかで手作りグミ

<すいかグミ 作り方>

①すいかの種を取り除いてポリ袋に入れ、手で揉みつぶしながら液体状する。
ゼラチンは水でふやかしておく。
すいかグミの作り方

②ポリ袋のすいかをザルをでこす。(ザルに残った果肉を押しつけるようにして果汁をだす)
こしたすいかの果汁とレモン汁を合わせる。
すいかグミの作り方

③電子レンジ(600W)で1分加熱し、きび砂糖・粉ゼラチンを加え混ぜ合わせる。
すいかグミの作り方

④型に注ぎ入れ、冷蔵庫で1時間冷やし固める。固まったら、型からはずす。
すいかグミの作り方

ふんわりとすいか風味のグミが完成!!
すいかグミ

すいかグミのワンポイント

すいかグミの作り方

レモン汁を加えることで、ほどよい酸味と鮮やか色のグミに。
すいかをザルでこして使うことでなめらか食感のグミが完成です。
ふんわりと夏らしいすいかの香りを楽しめます!

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