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簡単!早い!少ない材料でできる!キャベツレシピ『キャベツのポン酢ガーリック炒め』

時間がなくてもパパっと作れるメイン料理、キャベツのポン酢ガーリック炒め。
豚肉を使い、ガーリックの効いたボリューム感のある簡単レシピです。
現役キャベツ農家で野菜ソムリエプロASUKAが、「キャベツのポン酢ガーリック炒め」を紹介していきます!

キャベツのポン酢ガーリック炒めの材料

やみつきキャベツレシピ
<材料>2人分
キャベツ 1/4個
薄切り豚肉 200g
すりおろしニンニク 小さじ1
塩コショウ 適宜
☆(A)酒大さじ1
☆(A)みりん大さじ1
サラダ油大さじ1
ポン酢大さじ2

キャベツのポン酢ガーリック炒めレシピ

キャベツのポン酢ガーリック炒めの作り方をさっそくみていきましょう。
<作り方>
①キャベツは細切りにする。
②豚肉は3cm幅に切り、すりおろしニンニク・塩コショウをまぶして下味をつける。
③フライパンを火にかけ、サラダ油をひいて、①と②をを入れて炒め、豚肉の色が変わってきたら☆を入れて火が通るまでよく炒めます。

農家直伝のキャベツレシピで食卓をより楽しくのワンポイント

やみつきキャベツ

今回は、キャベツのポン酢ガーリック炒めを紹介しました。

キャベツでかさまし、育ち盛りの子供も満足する一品です。
時短で完成しちゃうので忙しいママさんにもおすすめ。

キャベツは比較的通年手に入りますが、季節によってちょっとずつ食味も異なります。
素材の味を楽しみながら、お料理も楽しんでみてくださいね!

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