雪の下でじっくり熟成。
極上の甘みを引き出す白菜
寒さの厳しい冬、私たちの白菜は雪の下でじっくりと育ちます。
雪の布団に包まれながら、甘みを蓄えていくため、その味わいは格別。
雪の下から掘り出す作業は決して楽ではありませんが、
手間をかける価値があるほどの美味しさが待っています。
一口食べれば、優しい甘さとみずみずしさに感動すること間違いなしです。
冬の寒さが生み出す、驚くほどの甘み
白菜は寒さにあたるほど甘くなる冬野菜。
その秘密は、寒さをしのぐために糖分を蓄える性質にあります。
だからこそ、雪の下で育った白菜は驚くほどの甘さとやわらかさを持っています。
バイヤー様からも「本当に甘くて美味しいと好評の人気の品だよ！」と高評価をいただいている、
冬だけの特別な白菜。
ぜひ、この季節ならではの味わいをご堪能ください。
