2021年4月3日 / 最終更新日時 : 2021年4月3日 ASUKA@EDEN ASUKAブログ おいしいいちごの選び方と保存方法。山形でいちご狩りを楽しむスポットも簡単に紹介 こんにちは！野菜ソムリエプロASUKAです。旬ないちごについてnoteに書いておりますのでご覧ください。【おいしいいちごの選び方】 表面に傷がなくつやのあるもの つぶつぶがはっきりしているもの ヘタの緑が濃くて乾いていな […]
2021年3月27日 / 最終更新日時 : 2021年3月26日 ASUKA@EDEN ASUKAブログ 白鳥の旅立ちに感じる自然豊かな光景と未来に残ってほしい自然と心の豊かさ こんにちは！野菜ソムリエプロASUKAです。最近では、早朝から白鳥の声で目覚める時があります。 そう感じていたら、なんと畑に向かう途中の田んぼが白鳥の湖を化していました！！これから、北に旅立つ準備をしているのでしょうか。 […]
2021年3月26日 / 最終更新日時 : 2021年3月26日 ASUKA@EDEN ASUKAブログ 就農してから感じた直売所販売の壁【地方農業の現状と課題】 こんにちは！やまがたの農家で野菜ソムリエプロASUKAです。note記事で記載しているブログです。 今日は農業をはじめてから、課題と感じた農作物の売り先についてのことを記載しています。農業をはじめてから、野菜を栽培して収 […]
2021年3月25日 / 最終更新日時 : 2021年3月27日 ASUKA@EDEN ASUKAブログ すいか農家直伝！美味しいすいかの見分け方、すいかを美味しく食べるコツ。 美味しいすいかを見分けるポイントは下記の通り①皮の縞模様がくっきり②ずっしりと重く、ヘタやツルが緑色③ヘタの付け根まわりが少しへこんでいる④弾むような音⑤おしり(花おち部分)が小さめ⑥大きめがオススメ すいかは冷やしすぎ […]
2021年3月10日 / 最終更新日時 : 2021年3月11日 ASUKA@EDEN ASUKAブログ 農家直伝！野菜ソムリエ考案アスパラガス簡単レシピ アスパラガスを2倍楽しむ！農家直伝アスパラガスのトリセツ！ こんにちは！野菜ソムリエプロASUKAです。 EDENの春といえばアスパラガス！ そろそろかな♪と思って楽しみにしているとなかなか出てこない春野菜アスパラガス( […]
2021年3月9日 / 最終更新日時 : 2021年3月11日 ASUKA@EDEN ASUKAブログ 太ってきたと感じた時の対処法【ちょっとしたことを意識し、継続】 太ってしまったと感じる時の対処法 こんにちは！ 明るく楽しく！をモットーに農業をするEDENで、農業をダイエットに楽しく無理なくフル活用している野菜ソムリエプロASUKAです。(笑) 春になり体形が気になってきた方に向け […]
2021年3月8日 / 最終更新日時 : 2021年3月11日 ASUKA@EDEN ASUKAブログ 農家嫁の徹底紫外線対策！日焼け止めクリーム選び方と塗り方 こんにちは！ EDENで農業に励む野菜ソムリエプロASUKAです。 最近は、ポカポカ陽気が増えました。 春が来るのが待ち遠しいと思っていたので嬉しい反面、農繁期が近づいてくるのがうれしいようなこわいような。。。(笑) ブ […]
2021年3月7日 / 最終更新日時 : 2021年3月11日 ASUKA@EDEN ASUKAブログ 春の旬野菜！菜の花（くきたち）の美容健康効果 菜の花は美味しくて美容効果も◎ 野菜ソムリエオススメ菜の花レシピも紹介！ こんにちは！野菜ソムリエプロASUKAです。 今回はそろそろ出始めるかな～ 食べたくなってきたな～と思い始めたので(笑) ナバナ（菜の花）に含まれ […]
2021年3月6日 / 最終更新日時 : 2021年3月11日 ASUKA@EDEN ASUKAブログ 食べチョクコンシェルジュ野菜定期便！！【農家もお客様も嬉しい】 食べチョクってご存知ですか？ 皆様は食べチョクって聞いたことがありますか？ 実は、EDENも生産者として野菜を販売していただいています。 今は何も野菜がないのでちょっとお休みさせていただいておりますが、食べチョクは生産者 […]
