2021年5月2日 / 最終更新日時 : 2021年6月20日 ASUKA@EDEN ASUKAブログ

野菜ソムリエがオススメ！野菜をさらに楽しむ厳選調味料3選を紹介。【SAISON FACTORY】商品がお気に入り。

こんにちは！野菜ソムリエプロASUKAです。今回は、最強特に食べる機会が多くなってきたのでふと思い立ってセゾンファクトリーさんのおすすめ商品についての書かせていただきました。山形県民なら、知らない人はいないであろうSAI […]
2021年5月1日 / 最終更新日時 : 2021年5月2日 ASUKA@EDEN ASUKAブログ

【笑伝のすいか】おいしいすいか栽培！甘いすいかにするために土づくりからこだわります

こんにちは！野菜ソムリエプロASUKAです。ブログがご無沙汰となってしまいました！自分の中ではブログの毎日更新が今年の目標だったのに、さっそく挫折してしまいました。。。(´;ω;｀)うぅ・・・実はめちゃ悔しい。 でも、農 […]
2021年4月13日 / 最終更新日時 : 2021年4月13日 ASUKA@EDEN ASUKAブログ

春が旬！旬の食材のひとつ、旨味がたっぷりで楽しみ方もさまざま。たけのこ！

こんにちは！野菜ソムリエプロASUKAです。今回は、これから旬を迎えるたけのこについて書いたnote記事です。 たけのこは掘りたてだと生で食べられるものもありますが、鮮度が落ちやすいので、購入後なるべく早く茹でてあく抜き […]
2021年4月12日 / 最終更新日時 : 2021年4月12日 ASUKA@EDEN ASUKAブログ

農業は稼げるのか？という疑問について【他産業に比べて利益率は低い気がする】

こんにちは！野菜ソムリエプロASUKAです。農家って儲かるの？ってよく聞かれるので、個人的な見解を書いたnote記事です。 特別儲かるわけではないと思います。ほとんど原価がかからない技術料・スキル料などの業種から考えたら […]
2021年4月11日 / 最終更新日時 : 2021年4月11日 ASUKA@EDEN ASUKAブログ

これから旬を迎える時期の果物！山形が誇る赤い宝石、さくらんぼ。

こんにちは！野菜ソムリエプロASUKAです。今回は山形名物、さくらんぼについて書いてみようと思います。 山形といえば、さくらんぼやラフランスを連想する方も多いのではないでしょうか。山形名物のひとつ、これから旬を迎えるさく […]
2021年4月10日 / 最終更新日時 : 2021年4月10日 ASUKA@EDEN ASUKAブログ

野菜の価格変動に負けない！野菜保存のプチテクニック、賢くストックする方法

こんにちは！野菜ソムリエプロASUKAです。今回は、以前書いた節約しつつ野菜を効率的に摂取する方法をまとめた記事を紹介します。 野菜保存のプチテクニックなどもあわせて紹介しています。 生産者と支えあえる生活スタイル一番は […]
2021年4月9日 / 最終更新日時 : 2021年4月9日 ASUKA@EDEN ASUKAブログ

ネギと似ているけど、出回る量がごくわずか。初春においしい『あさつき』について

こんにちは！野菜ソムリエプロASUKAです。今回は、あさつきについて書いたnote記事です。 『あさつき』とはネギのようにも似ている「あさつき」。あさつきの栄養素やオススメな食べ方について紹介しています。 よくうちの周り […]
2021年4月8日 / 最終更新日時 : 2021年4月8日 ASUKA@EDEN ASUKAブログ

これからの時期のおうち時間、家庭栽培でも楽しめるプランターでベビーリーフ栽培

こんにちは！野菜ソムリエプロASUKAです。今回は、おうちで楽しめるベビーリーフ栽培の紹介のnote記事です。   ベビーリーフの栽培方法 畑の一角の小スペースでも栽培可能ですし、プランター栽培も可能。畑がなくても、ベラ […]