こんにちは!
野菜農園 笑伝~EDEN~の縁の下の力持ち(笑)、野菜ソムリエProのあすかです。
農作業の他に総務事務を担当しております。
家事と育児と農業に奮闘中の毎日です!

私は母として妻として、野菜ソムリエとして
食に関してはとても関心があるし、食の安全にももちろん気を使います。

私たちは食べずには生きていけない
食べることはただ栄養補給になるだけではなく、ご褒美にもなり、コミュニケーションにもなり、行楽にもなります。
食べるって素晴らしいですよね!

だけど、せっかくだから身体に効果的にたべられたらうれしい。
「美味しく賢く食べる!」が私のこだわりです♪
野菜ソムリエとして料理講座や幼児の食育体験もしております。

自分たちが畑で野菜に触れてみると、成長過程もわかり、味の違いも感じ、ありがたみも大きくなります。野菜と一緒にそのバックフィールドもお届けし、その感動を少しでも食べてくれる人に味わっていただけたらと思います。
笑伝では、食べてもらえる方に少しでも我々を身近に感じてもらいたいと思い、畑の様子を情報発信しています。

 

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